某大型乳制品企业采用3M™ LifeASSURE™ BDA滤芯，用于鲜奶低温无菌过滤环节，适配生产线每小时150m³的大流量需求，同时满足食品级卫生

 

3M™ LifeASSURE™ BDA滤芯技术案例2：乳制品无菌过滤

某大型乳制品企业采用3M™ LifeASSURE™ BDA滤芯，用于鲜奶低温无菌过滤环节，适配生产线每小时150m³的大流量需求，同时满足食品级卫生、无菌保障及耐CIP清洗的要求。安装时采用卫生级快装法兰连接，滤芯水平安装于无菌过滤段，所有密封件均为食品级硅橡胶，确保与食品接触无有害物质析出；运行中控制过滤温度2-8℃，进水压力0.2-0.3MPa，每批次生产后进行CIP清洗（2%硝酸+1%氢氧化钠交替清洗，温度80℃，时间30min），清洗后进行完整性测试。3M™ LifeASSURE™ BDA滤芯采用不对称PES膜与大流量褶皱设计，单支滤芯流量达40m³/h，微生物去除LRV≥7，可有效截留鲜奶中的芽孢杆菌等耐热微生物。应用后，鲜奶无菌合格率达99.99%，无需高温灭菌即可保留鲜奶营养成分，3M™ LifeASSURE™ BDA滤芯更换周期达15批次，较传统滤芯减少更换频次80%，生产线连续作业时间提升至12小时以上。


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